火龙果是六月份的时令生果，果实硕大、多肉多汁，由于在培养过程中病虫较少，简直能不必任何农药就天然成长，理论上是一种无毒、无污染的绿色食品，是炎炎夏天里的奉送。
火龙果霸气驾到了，你准备好怎样选购，怎样吃，怎样吃出把戏了吗?它的营养价值和成效，你了解吗?在火龙果的时节，一探火龙果的国际吧，很养眼。
1、火龙果的果实和果皮中，花青素含量都很高。花青素具有抗自由基、抗氧化、抗衰老的效果，特别杰出的效果是维护人体免受自由基损害，按捺脑细胞变性，防备痴呆症，以及其他多种与自由基有关的疾病，是一种强力抗氧化剂，效能比胡萝卜素强10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会主动与人体内的重金属离子结合，经过排泄系统排出体外，然后起解毒的效果。此外，白蛋白对胃壁还有维护效果。
4、火龙果中的水溶性膳食纤维含量丰厚，因而具有瘦身、下降胆固醇、润肠、防备 大肠癌等成效。
5、火龙果中铁元素含量比一般生果要高。铁元素是制作血红蛋白及其他含铁物质必不可少的元素，对人体健康有着重要效果。
3、火龙果含有十分多的维生素c，与花青素相同，能够消除氧自由基，具有美白皮肤的效果。
7、火龙果果实和茎的汁，对肿瘤的成长、病毒感染，及免疫反响按捺等病症体现出了积极效果。
选择火龙果的时分首要是看色彩。要选择表皮赤色的火龙果，越红越好，不只火龙果是这样，许多生果都是如此，表皮越红，里边就越老练，滋味越甜美。
选择火龙果的时分要称一下分量，若不想那么费事，也能够用手略微试一下分量，不要买那种体重与个头不调配的火龙果，也不要买个头小的，由于火龙果越重，就表明汁越多，果肉饱满。
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