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  老师:“小朋友不要笑,你们仔细想一想,在我们本地的市场上确实有一种梨长得像这苹果一样,它叫什么?”

  记者:“啊,这个就是苹果梨啊,你看看,这外形还真像苹果的,圆圆的,但这表面却没有苹果那么光滑,看上去还麻麻点点的,感觉上有点丑。”

  如果单从外表上看,苹果梨确实貌不出众,据说在吉林省的有些地儿,就有消费者直接把它称为丑梨。可是到了龙岩市,你如果也这样称呼它的话,马上就会人站出来反驳。

  记者:“我很丑,可是我却讨人喜爱。哎,这丑梨,不,这苹果梨到底有什么特点和优点呢?”

  从外表上看,苹果梨果形扁圆,底色黄绿,阳面有红晕,长得确实有点像苹果。有人猜测这可能是苹果和梨杂交出来的品种,真的是这样吗?

  吉林省延边农科院果树研究所所长朴宇:“不是,苹果是苹果属,梨是梨属,是两个不同的属,打个比方吧,这个动物狗和猪杂交以后不会生仔的,梨也是一样,梨树和苹果树杂交以后能结果,但几率是万分

  原来,长得像苹果样,这是苹果梨这个品种本身的特性决定的。据说,这个品种是从国外引进的,在我国东北,已有80多年的栽培历史。

  高彬:“在上个世纪的二十年代初,有一个人从朝鲜过来,带来六条接穗,嫁接在当地山梨树的砧木上。它结的果子都说好吃,后来就慢慢发展起来了。”

  如今苹果梨已通过了国家级鉴定,并成为龙井市特产业的一大支柱产业。那么,它除了长相奇特以外,还有别的什么特点呢?

  朴宇:“我们这个梨口感酸甜可口,特别是北方人吃了这个梨以后感觉相当舒服,吃完以后特别爽,这就是吃梨的感觉嘛。”

  这酸甜可口的口味正是赢得消费者尤其是东北消费者青睐的根本原因之一。另外它的营养丰富,富有丰富的维生素C及B1、 B2和钙、磷、铁等成分,有润肺、止咳、降火、利尿等功效。除了这些,苹果梨还有什么优势呢?

  朴宇:“抗寒性特别强,冬天抗冻能力特别强,我们北方比如说黑龙江、吉林省、辽宁省,这里的主栽品种都是这个苹果梨,我们这个梨都耐寒到—32度,普通的梨品种搁这儿都不能安家,都得冻死。”

  苹果梨还有一个很突出的特点是储存期长,在这一点上,是很多梨品种都不能够比拟的。

  朴宇:“苹果梨一般在9月底10月初采摘,在普通的地窖储藏的情况下能储存到第二年的七月份,在第二年的七月份外观和品质几乎没什么变化,普通的梨大概到第二年的三月份、四月份都不行了,所以和别的梨相比,在地窖里能多储存三到四个月。”

  为了证明苹果梨的储存期长,热心的种植户还特地邀请记者去离果园附近的一个地窖,说是让记者见识一下储藏一年之久的梨。

  记者:“哎,放在这儿,这个啊就是当地的科研人员为做试验,储存了一年之久的苹果梨,我们打开以后看看里面怎么样?瞧瞧,我连工具都准备好了。”

  每年的九月底,龙井市的种植户就开始忙着采收苹果梨,记者觉得既然来了,也不能闲着啊,还是跟老乡们一起干干活吧。

  种植户甲:“一斤一元六七,今年种了1000多棵,总产量20多万斤,纯收入能达到11万元左右。”

  正是由于苹果梨具有口感独特、储存时间长的优点,所以深受消费者和经销商的青睐。如今,在吉林省龙井市,种植苹果梨已成为很多农户增收致富的主要项目之一,种植培养面积已有3万亩,利润到3000多万元。

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